|
Groningse Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Voor 6 kleine kruidkoeken
250 gram zelfrijzend bakmeel
2 theelepels koekkruiden
1 theelepel kaneel
zout
150 gram donkere basterdsuiker
65 gram zachte boter of margarine
2 kleine eieren
extra nodig: 6 ingevette kleine broodvormpjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 160 graden. Bakmeel, koekkruiden, kaneel, snufje zout en de basterdsuiker mengen. Boter, eieren en 5 eetlepels water toevoegen en met een garde door elkaar roeren. Deeg in de vormpjes schenken en in het midden van de oven in 50 - 60 minuten bruin en gaar bakken.
|
|
|